Política y objetivos de calidad

POLÍTICA DE CALIDAD

El Centro de Especialización Halal se compromete a desarrollar procesos de evaluación y certificación basados en criterios técnicos, transparencia y cumplimiento de estándares Halal reconocidos.

Nuestra política de calidad se orienta a garantizar la confianza de empresas, consumidores y comunidades mediante procedimientos imparciales, consistentes y documentados.

El organismo promueve la mejora continua de sus procesos, la capacitación permanente de su equipo técnico y el fortalecimiento de prácticas que aseguren la integridad y confiabilidad del sistema de certificación Halal.

Infografía sobre el proceso de certificación Halal que incluye etapas como Solicitud, Evaluación documental, Auditoría, Decisión y Certificación.
Infografía sobre objetivos de calidad que incluye rigor técnico, imparcialidad y mejora continua en procesos de evaluación y certificación Halal.
Infografía sobre los compromisos del Centro de Especialización Halal en México, que incluye la estructura organizacional, la independencia e imparcialidad en la certificación, y el desarrollo del sistema Halal.

MARCO NORMATIVO

Norma mexicana Halal

NMX-F-595-SCFI-2015
Alimentos Halal – Especificaciones.

Principios de certificación

Imparcialidad, independencia, competencia técnica y transparencia.

Referencias internacionales

Estándares Halal y buenas prácticas reconocidas en sistemas de certificación internacionales.

Logo del Centro de Especialización Halal sobre un mapa de México, con el texto 'Certificación Halal desde México para mercados nacionales e internacionales'.